Cómo hacer limonada de cúrcuma para aliviar la depresión y el estrés

Es posible que hayas oído hablar de la cúrcuma, una especia de cocina común que emite un tono anaranjado único. Algo que quizás no sepa sobre la cúrcuma es que es un medicamento increíblemente eficaz.

¿QUÉ ES LA CÚRCUMA?

La cúrcuma , o Curcuma longa / Curcuma domestica , es una planta que se puede encontrar en toda la India e Indonesia. Es pariente cercano al jengibre (¡es posible que hayas oído hablar de él!), Otra especia tremendamente poderosa con varias propiedades medicinales.

La cúrcuma se ha utilizado durante años tanto en la medicina china como en la medicina ayurvédica como un antídoto para muchas enfermedades. Según el Colegio de Ayurveda de California, “pocas (plantas medicinales) poseen un espectro tan amplio de cualidades y usos medicinales como la cúrcuma”.

El Colegio continúa enumerando las condiciones para las cuales la cúrcuma ha demostrado ser útil: amenorrea, anemia, artritis, aterosclerosis, cáncer, enfermedad de Alzheimer, bronquitis, bursitis, resfriado común, conjuntivitis, diabetes, diarrea, edema, fiebre, cálculos biliares, cefaleas, hemorroides, ingestión, inflamación, síndrome del intestino irritable (SII), enfermedad hepática, esclerosis múltiple, VIH / SIDA, enfermedades de transmisión sexual (por ejemplo, hepatitis C, herpes genital), infecciones del tracto urinario y otras.

Algunas afirmaciones son bastante vacías y carecen de evidencia sustancial. Afortunadamente, hay una gran cantidad de investigaciones que parecen mostrar los beneficios para la salud de la cúrcuma y la curcumina. Por ejemplo, varios estudios de investigación afirman el papel potencial de la cúrcuma / curcumina para ayudar a aliviar los síntomas de la artritis:

Cómo hacer limonada de cúrcuma para aliviar la depresión y el estrés 1

Un estudio de 2006 “mostró que la cúrcuma fue más eficaz” en la prevención de la inflamación articular que en la reducción de la inflamación articular.
Un estudio de 2010 cita un producto de cúrcuma, Meriva, ayudó a “(proporcionar) una mejora a largo plazo del dolor y la función en 100 pacientes con rodilla (osteoartritis)”.
Un estudio piloto de 2012 concluyó que un producto de curcumina, “BCM-95”, reduce los síntomas de dolor e hinchazón asociados con la artritis reumatoide (AR) mejor que los fármacos inflamatorios no esteroideos (AINE).
Si bien la mayoría de las investigaciones se han centrado más en los beneficios para la salud física de la cúrcuma, no debemos ignorar la evidencia que sugiere que la cúrcuma puede ayudar a la cognición y la salud mental. En esta nota, vamos a hablar un poco sobre cómo la cúrcuma y su ingrediente mágico, la curcumina, pueden mejorar el estado de ánimo ayudando a aliviar la depresión y el estrés.

LOS EFECTOS ANTIINFLAMATORIOS DE LA CÚRCUMA.
De todas sus propiedades beneficiosas para la salud, la cúrcuma y la curcumina son las más conocidas por reducir la inflamación. La inflamación puede tener un impacto drástico y adverso en la cognición y el pensamiento cotidiano, más sobre esto más adelante.

Numerosos estudios sugieren que la curcumina, cuando se usa en formas altamente biodisponibles (por ejemplo, la nanocurcumina), puede contrarrestar poderosamente la respuesta inflamatoria. La curcumina es un polifenol , una clase bien investigada de químicos orgánicos conocidos por sus beneficios fisiológicos, particularmente para reducir los marcadores de inflamación .

Los investigadores, en un metaanálisis de 9 estudios sobre el efecto de la curcumina en pacientes con osteoartritis de rodilla (OA), los autores concluyen que “es posible investigar un efecto sinérgico entre la curcumina y otros tratamientos de la OA”. En otras palabras, la terapéutica Los efectos de la curcumina son lo suficientemente significativos como para considerarlos como un tratamiento complementario para la osteoartritis, una condición artrítica que afecta a más de 630 millones de personas en todo el mundo. Por supuesto, la osteoartritis se define en parte por los altos niveles de inflamación en el cuerpo.

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INFLAMACIÓN, DEPRESIÓN Y EL CEREBRO
Los expertos médicos saben que la inflamación afecta negativamente la función cerebral. Robert J. Hedaya , MD, psiquiatra y profesor clínico de psiquiatría del Centro Médico de la Universidad de Georgetown, explica los efectos negativos acumulativos de la inflamación sistemática en el cerebro:

La inflamación afecta las hormonas y otros neurotransmisores en su cerebro (y) que reducen el nivel de serotonina, lo que puede provocar sentimientos de depresión o ansiedad y problemas con la memoria. (Inflamación) hace que los niveles de dopamina aumenten, lo que contribuye al insomnio y a los sentimientos de ansiedad y agitación. El neurotransmisor excitador, la glutamina, aumenta … Con el tiempo o con niveles excesivos de glutamato, puede producirse ansiedad.

Esta es una charla académica para el punto real que el Dr. Hedaya está tratando de hacer, que es el siguiente: la inflamación afecta a su cerebro. Por lo tanto, la inflamación puede alterar tanto su cognición como su salud mental.

Sabemos que las alteraciones en la química cerebral pueden afectar la cognición, ya sea que se ajuste al criterio de diagnóstico para la ansiedad y la depresión. El Dr. Hedaya afirma que la disminución de los niveles de serotonina provocada por la inflamación puede afectar la memoria y, por lo tanto, el aprendizaje. De hecho, las interrupciones en la capacidad de la memoria pueden afectar negativamente a cualquier aspecto de la vida.

Según un estudio ampliamente consumido de 2010 publicado en la revista Immunology , la “activación inmunitaria crónica” (leída: inflamación a largo plazo ) es una “característica común de las enfermedades neurodegenerativas, así como las infecciones, los trastornos inmunomediados, la isquemia (mala circulación sanguínea a menudo afectando los órganos principales, como el corazón), y el trauma.

Entre las enfermedades neurodegenerativas bien conocidas se incluyen la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer y la esclerosis lateral amiotrófica (ELA o enfermedad de Lou Gehrig). Otra enfermedad neurodegenerativa común incluye la demencia frontotemporal, la demencia por cuerpos de Lewy, la enfermedad de Huntington y las enfermedades priónicas.

CURCUMINA Y DEPRESION
“Los efectos antidepresivos y anti-ansiedad positivos de la curcumina se deben probablemente a su capacidad para normalizar vías fisiológicas específicas. Parece que eleva los neurotransmisores como la serotonina mientras reduce las hormonas del estrés “. – Adrian Lopesti, Ph.D., Murdoch University ( fuente )

Ya hemos mencionado los efectos de la inflamación en el cerebro. Además de dañar la capacidad de aprendizaje y memoria, la inflamación del sistema nervioso puede llevar al desarrollo de ansiedad y depresión. Dados los potentes efectos antiinflamatorios de la curcumina, los científicos afirman que la sustancia puede ser útil para reducir dichos síntomas.

En un estudio de 2017 publicado en el Journal of American Medical Directors Association , los investigadores realizaron un metanálisis de seis ensayos clínicos con un total de 377 pacientes. En comparación con un placebo (“píldora de azúcar”), la curcumina redujo los síntomas de depresión subjetiva en un 35 por ciento. El equipo de investigación observó “efectos significativos contra la ansiedad” en tres de los estudios.

Fisiológicamente, la curcumina parece actuar sobre la serotonina y la dopamina del neurotransmisor. En un estudio de 2018 publicado en la revista Applied Biochemistry and Biotechnology , un equipo de investigación descubrió que la administración de nanocurcumina, una forma más biodisponible de curcumina, restablecía los niveles de serotonina y dopamina en ratas.

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El equipo también observa un “aumento significativo” en las ondas cerebrales alfa, beta-1, beta-2 y theta, y en solo siete días. Las ondas alfa típicamente significan una mentalidad relajada y consciente; Beta, una mentalidad despierta y activa; y theta, un patrón de ondas cerebrales a menudo visto en el sueño y la meditación profunda. La depresión clínica tiende a reducir la frecuencia con la que el cerebro experimenta los tres patrones de onda.

CÓMO HACER UNA LIMONADA DE CÚRCUMA QUE ALIVIA EL ESTRÉS Y LA ANSIEDAD
Entonces, ahora conoces las acciones de la curcumina en el cerebro. El siguiente paso lógico es ver por ti mismo! ¡Aquí hay una deliciosa receta de limonada de cúrcuma que ayudará a eliminar el estrés y la ansiedad!

LA LISTA DE LA COMPRA:
– 5 tazas de agua

– 4 cucharadas de raíz de cúrcuma recién molida

– 3 cucharadas de miel (preferidas crudas)

– 2 cucharaditas de jengibre rallado

– ½ taza de jugo de limón fresco

– ½ taza de jugo de naranja

HAGA ESTO A CONTINUACIÓN:
– Hierve el agua.

– Vacíe la raíz de cúrcuma molida y el jengibre rallado en un frasco de vidrio (u otro recipiente capaz de contener agua caliente).

– Verter el agua caliente en la jarra.

– Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.

– Vierta la miel en el tarro y revuelva hasta que se disuelva.

– Colar la mezcla.

– Añadir el zumo de limón.

– Dejar enfriar el líquido.

– Agrega DO si quieres.

– ¡Siéntate, bebe, y disfruta!

limonada de cúrcuma

Pensamientos finales: Tipos de curcumina y obtención de resultados deseados

Los beneficios para la salud de la cúrcuma y la curcumina están bien establecidos, como se puede ver claramente. No importa la variedad de cúrcuma o curcumina que use, probablemente experimentará algunos buenos resultados.

Dicho todo esto, las nuevas formas de curcumina son más biodisponibles que las que se encuentran en la raíz de cúrcuma. ¡”Biodisponibilidad” significa la cantidad de una sustancia que circula por la sangre luego de la ingestión, y proporciona una buena medida de su efectividad en el tratamiento de lo que dice que hará!

Se informa que la biodisponibilidad de la nanocurcumina es de alrededor del 80 al 95 por ciento. Algunos estiman que este número es 40 veces mayor que el de la curcumina “normal”, como la que se obtiene a través de la raíz de cúrcuma. Además, la nanocurcumina atraviesa la barrera hematoencefálica, lo que permite que la sustancia influya en la función cerebral de manera más directa.

Sin embargo, la aplicación de curcumina “tratada con nanotecnología” es relativamente nueva, y muchos estudios, incluidos los enumerados anteriormente, han encontrado beneficios para la salud sin el uso de nanocurcumin.

Al final, solo asegúrese de que los productos alimenticios que usa estén limpios, frescos y de origen natural . Si opta por un suplemento de cúrcuma o curcumina, investigue un poco sobre la calidad y reputación del cerebro. Si está considerando tomar curcumina por razones médicas, ¡probablemente querrá consultar primero con su médico o con el profesional de la salud elegido!

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