Esta dieta puede revertir la diabetes, detener el cáncer y ayudarle a perder peso

Los estadounidenses están buscando la solución a la pérdida de peso a una tasa más alta que nunca antes, con el actual mercado de pérdida de peso de EE.UU. estimado en 66 mil millones de dólares. Desde píldoras para adelgazar hasta batidos de reemplazo de comidas, cirugía para perder peso y planes de comidas de moda – Estamos dispuestos a gastar mucho dinero en busca del “gran secreto”, cuando en realidad no hay una solución rápida para la pérdida de peso.

En cambio, los expertos sugieren buscar un plan dietético con un enfoque nutricional combinado con un plan de ejercicios que promueva una mejor salud general. A medida que mejora su bienestar general, el cuerpo estará en condiciones de funcionar de forma óptima, lo que le permitirá quemar grasa y desarrollar músculo durante los entrenamientos específicos. Sin embargo, hay una serie de dietas que actualmente están ganando popularidad. ¿Cómo se determina cuál es el mejor?

Es importante notar que todos somos individuos, con nuestros propios tipos y necesidades corporales. Por esta razón, no existe una dieta “perfecta” para todos. En cambio, los profesionales de la salud y los expertos en pérdida de peso evaluarán su situación actual para determinar cuál es la que mejor se ajusta a su estilo de vida. Algunos funcionarán mejor para una pérdida lenta y a largo plazo de grasa, mientras que otros son una gran opción para aquellos que buscan una quema más rápida pero menos sostenible (se recomienda que estos siempre sean seguidos con un plan claro siguiendo la dieta para mantener el nuevo peso). Existen dietas acreditadas para promover una mejor salud cardíaca, reducir el colesterol, controlar la diabetes y promover el aumento muscular.

Una dieta popular que vale la pena considerar que está barriendo los medios de comunicación social hoy en día es la dieta cetogénica o dieta ceto. Una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, los expertos dicen que está diseñada para cambiar la fuente de combustible del cuerpo al ponerlo en un estado de “cetosis” en el que libera cetonas en el torrente sanguíneo, descomponiendo la grasa almacenada y utilizándola como fuente de energía primaria del cuerpo. Esto proporciona una caída relativamente rápida de peso, aunque algunos argumentan que no es sostenible, o que es más probable que fracase a largo plazo.

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En un artículo para Harvard Health Publishing, Marcel Campos, MD explicó el beneficio de la dieta keto para la pérdida de peso declarando: “La pérdida de peso es la razón principal por la que mis pacientes usan la dieta cetogénica. Investigaciones anteriores muestran buena evidencia de una pérdida de peso más rápida cuando los pacientes siguen una dieta cetogénica o muy baja en carbohidratos en comparación con los participantes que siguen una dieta más tradicional baja en grasas o incluso una dieta mediterránea. Sin embargo, esa diferencia en la pérdida de peso parece desaparecer con el tiempo”.

La dieta no sólo es beneficiosa para la pérdida de peso. Se ha descubierto que las personas que siguen una dieta estricta de keto experimentan una serie de beneficios para la salud, una de las razones por las que muchos se sienten atraídos por esta elección específica. Mientras que hay un número de demandas, es importante hacer su investigación y determinar cuáles se arraigan de hecho. Campos explica: “También se ha demostrado que una dieta cetogénica mejora el control del azúcar en sangre en pacientes con diabetes tipo 2, al menos a corto plazo. Hay aún más controversia cuando consideramos el efecto sobre los niveles de colesterol. Algunos estudios muestran que algunos pacientes han aumentado sus niveles de colesterol, al principio, sólo para ver la caída del colesterol unos meses después. Sin embargo, no existe una investigación a largo plazo que analice sus efectos sobre la diabetes y el colesterol alto”.

Otras afirmaciones incluyen la capacidad de luchar contra el cáncer, una afirmación popularizada por el campeón mundial de levantamiento de pesas y entrenador Dr. Fred Hatfield. Al enfrentarse a una forma agresiva de cáncer esquelético, Hatfield se sintió frustrado con los métodos modernos para combatir el cáncer cuando oyó hablar de la “dieta contra el cáncer” más conocida como “terapia metabólica”. La teoría dice que las células cancerosas requieren glucosa para prosperar. Por esta razón, matar de hambre al cuerpo de glucosa, como se hace en la dieta keto, efectivamente matará de hambre a las células cancerosas, dejándolas morir.

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Este uso de la dieta está respaldado por el Dr. Dominic D’Agostino, un científico investigador senior que ha dedicado su carrera a la investigación de la terapia metabólica con su equipo de científicos en la Universidad del Sur de la Florida. Al investigar los efectos de limitar los carbohidratos en ratones de laboratorio, el equipo ha observado una mejora marcada en su capacidad para sobrevivir a un cáncer metastásico altamente agresivo en comparación con los ratones de laboratorio que recibieron quimioterapia. D’Agostino afirma que esto no sólo se ve en sus ratones de laboratorio, afirmando: “He estado en correspondencia con varias personas. Por lo menos una docena en el último año y medio a dos años y todos ellos siguen vivos, a pesar de las probabilidades. Así que, esto es muy alentador.”

Entonces, ¿qué comes en la dieta keto? Esta dieta restrictiva requiere que usted limite enormemente su consumo de carbohidratos. Se recomienda que evite los carbohidratos de los granos, frutas, papas o azúcar. En cambio, usted puede tener niveles bajos de carbohidratos provenientes de vegetales, nueces y productos lácteos. En cambio, la dieta se centra en un alto contenido de grasa y proteínas moderadas (70% de grasas, 25% de proteínas, 5% de carbohidratos). Los alimentos que se fomentan en esta dieta incluyen carnes, verduras de hoja verde, lácteos ricos en grasa, nueces y semillas, aguacate, verduras no molidas (brócoli, coliflor, etc.) y bayas.

Esta no es una dieta fácil de seguir, que requiere dedicación y enfoque de aquellos que eligen esta ruta, sin embargo, si usted está buscando una pérdida de peso notable en un período de tiempo más corto, o si usted se siente atraído por las afirmaciones de salud después de hacer su investigación, entonces esta puede ser una gran opción!

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